Ett oroligt år är till ända men också ett år där vi insett att tillsammans är vi starka

Ingen har undgått det. Skiftet. Från statiska, skyddade gränser, till insikt om allas skörhet och det ovillkorliga sambandet. Året 2020 var det år som skulle omkullkasta världens strukturer. Länder, företag, samhällen och individen var trots allt påverkbara i grunden. Det som krävdes var att hela världen stod inför samma gigantiska problematik. 2020, ett otroligt sorgligt, oroligt och smärtsamt år. Men …

Läs mer…

Mistelgården önskar dig en God och Hoppfull Jul

Mistelgården önskar dig en God och Hoppfull Jul. Oro tynger många hjärtan. I en tid där gemenskap betyder allt. Vi ställs på prov i medmänsklighet, respekt och omtanke till vår nästa. Det finns så många dimensioner av vad detta år har fört med sig. Vi väljer att ge plats till det vackra som finns även i det svåra och mörka. I …

Läs mer…

Recept från Rebeccas julbord

Kan du se måltiden som den verkliga handling du ger till dig själv och ta emot den? Ett vackert grönt savoykålsblad får utgöra en tallrik Varma juliga kryddor får bära fram dom vintertrötta rotfrukterna Granäppelkärnorna sätter karaktär med sin personlighet Mandeln upptäcker nya sidor i sig själv av smaksättningen och sötman från dadlarna Du är den som sätter rörelse i …

Läs mer…

Underbar smaksensation av jul

Julens härliga kryddiga smaker Dess värmande kryddighet påminner oss  återigen genom advent att tända ljus Ljuset i mig Som speglar ljuset i dig Bjuder här på en underbar smaksensation av jul /Rebecca Raw Christmas Bliss Botten: -2,25 dl färska dadlar -1,5 dl mandel (hackad i mixer) -1,5 tsk kanel -1/2 tsk mald ingefära -3/4 tsk mald nejlika -3/4 tsk mald …

Läs mer…

Hälsovecka och kortvecka skjuts upp pga pandemin

Allas vår hälsa och respekt för individen har självklart högsta prioritet för oss. Vi tänker på er, gäster, kunder och vänner till Mistelgården, såväl som på våra medarbetares hälsa i denna förändrade tid. Nytt datum för stora hälsoveckan är 14:e februari 2021. Med anledning av de nya direktiven kring pandemin blev vi tvungna att skjuta upp vår Stora hälsovecka den …

Läs mer…

Julbröd

Vi är många som redan har börjat pynta och julstöka för att sprida ljus och plocka fram lite glädje i dessa mörka tider. En annorlunda jul står inför dörren. För många kanske den innebär stor saknad. Ensamhet. För andra kanske den ger ökat lugn. Det storslagna julfirandet kan ersättas med något mindre, närmare och mer äkta. Jag tar inspiration av …

Läs mer…

Vistelsen på Mistelgården ändrade mitt liv totalt

Jag hade sedan flera år känt att jag fick allt mindre energi – från att ha varit stark och aktiv i mitt liv blev jag alltmer passiv, trött och uppgiven. Övervikt och artros gjorde inte saken bättre. Jag tänkte länge att min ålder, 73 år, gjorde att jag nu fick acceptera min situation. Tack och lov bestämde jag mig ändå …

Läs mer…

Kickstarta 2021 – Din livsstilsresa startar här!

Nu drar vi igång med kortare hälsoveckor på Mistelgården! Vistelser med stort fokus på rörelse, styrka, sinnesro, lugn, näring och hälsa. Vi rensar ut det gamla – och fyller på med ny energi in. Vi hjälper dig att väcka liv i kvalitén i din vardag. Mistelgården kan bli den positiva förändringen som gör att du kan vända blad och börja …

Läs mer…

Potatis och purjolökspaj

Recept för 4 personer Pajskal: 250 gr mjölkfritt matfett (jag använde Naturli) 4 dl Bovetemjöl 1 dl mandelmjöl 1 dl sojamjöl (Här kan man ju välja andra mjölsorter, men detta var vad som fanns hemma idag.) 2 krm Himalayasalt Fyllning: 1 liten purjolök 4 st vitlöksklyftor 600 gr potatis 1 dl kikärtsspad Ca 5 dl matlagningsgrädde på havrebas 2 msk …

Läs mer…

Spännande att höra hur livet och hälsokuren fortlöper hemmavid för våra gäster.

Jag har nyligen genomfört de första uppföljningssamtalen med gästerna från hälsovistelsen den 29:e september. Det är spännande att höra hur livet och hälsokuren fortlöper hemmavid för våra gäster. Än är det bara början på en viktig livsomställning. Det känns väldigt fint att få vara med på en liten del av den resan. Mina samtal handlar inte bara om att stötta gästen. …

Läs mer…